Receta de día: Cocadas al horno

Receta de día: Cocadas al horno
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La dulce esquina de Arturo Arana
“Mi abuelo nos contaba que un tío suyo de apellido Tello vino a Samborondón en los tiempos de la guerra con el Perú; fue él quien trajo las recetas de algunos dulces y les enseñó a hacerlos a mis abuelos en su horno en que solo hacían pan, después otro …
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Deliciosas y fáciles cocadas caseras
… conseguir el punto nieve. Añade el azúcar poco a poco hasta que se integre. Deja de batir y añade el coco de manera envolvente. Enmantequilla una fuente para hornear y con ayuda de una cuchara coloca pequeñas porciones. Lleva al horno 20 minutos …
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Piura: Mistura tendrá como temática cocinas de las regiones
Los organizadores de Apega resaltaron algunos productos de esta región como la chicha de jora, las cocadas, tamarindo, además de su cultura y tradiciones. Cabe mencionar que el año pasado Mistura reunió a mas de 400 mil visitantes de los cuales 30 …
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